Io e le polpette. Una lunga storia...

Con il pane senza glutine, che si scioglie appena tenti un ammollo, mi ero scoraggiata.

Nel tempo, grazie all’esperienza e al moltiplicarsi di ricette invitanti sul web, le cose sono cambiate.

“Amore è … essere capace di dire mi dispiace”.

Mi piace interpretare, prendere una ricetta e modificarne l’aspetto nel piatto.

Ispirata dalla magica atmosfera del Natale, ho preparato delle crepes che sono diventate quattro diversi alberelli di natale.

Sabato 28 Novembre. Il primo freddo, la pioggia battente, la casa che profuma di biscotti. E un alberello di Natale goloso per accogliere questo primo giorno d’Avvento.

Dalla frequenza con cui aggiorno il blog parrebbe che la sottoscritta abbia perso la passione per le facce di cibo. Invece, eccetto i giorni in cui le circostanze mi portano a tenere spenti i fornelli e le idee, ho una irrimediabile dipendenza da cibo creativo e ultimamente anche da facce, quelle vere.

Mi spiego meglio.