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Per il mese di febbraio biscotti a forma di maschera decorati con semplici pois. Sono biscotti senza glutine con il mix che preferisco perché si ottiene una frolla compatta facilmente modellabile.

Sappiamo che non sempre si trovano decori senza glutine come le codette o i confetti e allora basta una cannuccia.

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A Carnevale ogni scherzo vale, soprattutto quelli in cucina.

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Ho sempre cucinato volentieri insieme alle figlie, soprattutto se c’erano da fare i biscotti. A loro la parte più divertente e cioè ritagliare le forme.

Ora le figliole sono cresciute e mi chiedono di cucinare da sole. Ogni tanto le accontento.

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